chapitre 2 : respiration, fermentations et production d'atp


La plupart des cellules eucaryotes (y compris les cellules chlorophylliennes) respirent : à l'aide de dioxygène, elles oxydent la matière organique en matière minérale. La mitochondrie joue un rôle majeur dans la respiration cellulaire. L'oxydation du glucose comprend la glycolyse (dans le hyaloplasme), puis le cycle de Krebs (dans la matrice mitochondriale) : dans leur ensemble, ces réactions produisent du CO2 et des composés réduits R'H2. La chaîne respiratoire mitochondriale permet la réoxydation des composés réduits ainsi que la réduction de dioxygène dans l'eau. Ces réactions s'accompagnent de la production d'ATP qui permet les activités cellulaires.

 

Certaines cellules eucaryotes réalisent une fermentation. L'utilisation fermentaire d'une molécule de glucose produit beaucoup moins d'ATP que lors de la respiration. 

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Cours - Thème 1 - Chapitre 2 - Respiration et fermentations
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Diaporama - Terminale S spécialité - Thème 1 - Chapitre 2
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