La température du corps est stable. Cette stabilité résulte d'un ensemble de flux présentés ici. 

Savoirs : La température du corps reste stable parce que l'énergie qu'il libère est compensée par l'énergie dégagée par la respiration cellulaire ou les fermentations. Globalement, la puissance thermique libérée par un corps humain dans les conditions de vie courante, au repos, est de l'ordre de 100W. 

Savoir-faire : Représenter sur un schéma qualitatif les différents échanges d'énergie entre l'organisme et le milieu extérieur - Utiliser des données quantitatives sur l'apport énergétique d'aliments dans un bilan d'énergie correspondant à des activités variées. 

Activités du chapitre : 

• Activité 1 : Le bilan thermique, un équilibre entre pertes et gain thermiques (https://view.genial.ly/6112291d243fe20dd4a0cefc)
• Activité 2 : Les besoins énergétiques de l'organisme